米粉カステラ

上品な甘味の和三盆で仕上げた
自然は米粉カステラ。
和三盆を振りかけて焼き上げております。

特注で誂えた天然木の一升枡を型に使い、
一つずつ丁寧に焼き上げました。
微かにのこる木の香は、手作りならではのもの。
新鮮な地玉子のコクと風味にこだわった、
昔懐かしい素朴な味わいの、創作米粉カステラです。